Pekanbaru, ibu kota Provinsi Riau, memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah menarik, termasuk minuman khas yang menggoda selera. Berikut adalah lima minuman khas Pekanbaru yang wajib dicicipi:
Teh Talua Pekanbaru adalah minuman unik yang terbuat dari campuran teh, telur ayam kampung, dan jeruk nipis. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan nutrisi tambahan dari kandungan protein telur. Teh Talua Pekanbaru sering dijadikan sarapan pagi atau minuman penyegar di siang hari.
Es Teler Pekanbaru adalah minuman campuran yang terdiri dari es serut, kelapa muda, alpukat, dan nangka, yang disajikan dengan sirup kental manis dan susu kental manis. Kombinasi buah-buahan segar dan sirup memberikan rasa manis yang lezat, sementara es serut memberikan sensasi segar.
Durian, "raja buah" yang terkenal, juga diolah menjadi minuman segar di Pekanbaru. Es Durian Pekanbaru terbuat dari daging durian yang dihancurkan dan disajikan dengan es serut. Bagi pencinta durian, minuman ini memberikan pengalaman rasa yang khas dan memuaskan.
Kopi Akhir adalah minuman kopi khas Pekanbaru yang memiliki cita rasa khas. Kopi ini biasanya disajikan dengan pilihan variasi seperti kopi susu, kopi gula merah, atau kopi hitam. Rasanya yang kuat dan khas membuat Kopi Akhir menjadi pilihan utama bagi para penggemar kopi di Pekanbaru.
Es Campur Riau adalah versi lokal dari es campur yang populer di Indonesia. Es ini terdiri dari berbagai bahan seperti cincau, kelapa muda, biji selasih, dan es serut. Semua bahan ini kemudian disiram dengan sirup gula merah dan santan, menciptakan minuman segar yang lezat dan berwarna-warni.
Dengan lima minuman khasnya yang beragam, Pekanbaru mengajak Anda untuk merasakan kelezatan kuliner kota ini. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi keunikan minuman khas Pekanbaru yang mencerminkan kekayaan budaya dan kuliner daerah Riau.