Pollicipes pollicipes, juga dikenal sebagai gooseneck barnacle atau barnakel leher angsa, adalah spesies barnakel berleher yang hidup di pantai berbatu dan terjal, terutama di sepanjang pesisir Atlantik dan Mediterania, termasuk kawasan Spanyol, Portugal, dan sebagian Prancis. Spesies ini memiliki nilai ekonomi yang tinggi karena merupakan makanan laut yang populer di wilayah Iberia, di mana dikenal sebagai "percebes" dan dianggap sebagai makanan mewah.
Pollicipes pollicipes memiliki bentuk tubuh yang unik dibandingkan dengan barnakel lainnya. Ia memiliki leher panjang, atau pedunkel, yang lentur dan berfungsi sebagai penghubung antara tubuh utama dan substrat tempat ia menempel. Pedunkel ini berwarna hitam atau coklat tua dengan struktur yang seperti kulit. Pada ujung pedunkel, terdapat cangkang keras yang terdiri dari lempeng-lempeng kapur yang berwarna putih atau abu-abu. Cangkang ini berbentuk mirip dengan cangkang moluska dan melindungi bagian tubuh yang lembut di dalamnya.
Spesies ini hidup di zona intertidal, terutama di area yang terkena ombak keras, di mana air laut terus-menerus membawa nutrisi ke permukaan yang ditempati barnakel ini. Habitat alami Pollicipes pollicipes mencakup garis pantai berbatu di Samudra Atlantik, mulai dari pantai barat laut Afrika hingga barat daya Eropa, terutama di Portugal dan Spanyol. Karena habitatnya yang berbahaya dan sulit diakses, pengumpulan barnakel ini membutuhkan keahlian khusus dan sering kali berisiko bagi para pencari barnakel.
Seperti barnakel lainnya, Pollicipes pollicipes memulai hidupnya sebagai larva planktonik yang berenang bebas. Setelah beberapa tahap perkembangan, larva kemudian berubah menjadi cyprid, tahap di mana mereka mencari permukaan yang keras untuk menetap. Setelah menemukan substrat yang sesuai, biasanya di area dengan ombak yang kuat, mereka menempel dan berkembang menjadi bentuk dewasa. Setelah menempel, mereka tidak dapat bergerak dan menghabiskan sisa hidup mereka di tempat yang sama.
Sebagai filter feeder, Pollicipes pollicipes memanfaatkan kaki berbulu halusnya untuk menyaring plankton dan partikel organik dari air laut. Dalam kondisi ombak yang kuat, mereka mampu menangkap lebih banyak makanan karena aliran air yang cepat membawa nutrisi ke sekitar mereka secara terus-menerus. Proses ini membuat mereka sangat bergantung pada pergerakan air, dan habitat mereka di pesisir berbatu mendukung pola makan ini.
Di beberapa negara Eropa, khususnya Spanyol dan Portugal, Pollicipes pollicipes dianggap sebagai makanan laut yang lezat dan memiliki harga tinggi di pasar. Percebes sering kali disajikan dalam hidangan tradisional dan dikenal akan tekstur lembut serta rasa laut yang khas. Karena sulitnya proses pengumpulan, barnakel ini dihargai mahal dan sering kali hanya ditemukan di restoran-restoran eksklusif. Di Spanyol, misalnya, pencari percebes, atau dikenal sebagai "perceberos," harus menghadapi ombak kuat dan medan yang berbahaya untuk mendapatkan barnakel ini dari bebatuan pesisir.
Karena tingginya permintaan dan kesulitan dalam pengumpulan, populasi Pollicipes pollicipes di beberapa area terancam akibat eksploitasi berlebihan. Penangkapan berlebih dapat mengganggu keseimbangan ekosistem lokal dan merusak populasi barnakel secara keseluruhan. Beberapa negara telah memberlakukan regulasi dan perizinan ketat untuk melindungi spesies ini dan memastikan bahwa penangkapan dilakukan secara berkelanjutan. Di Spanyol, misalnya, ada musim khusus dan kuota yang harus dipatuhi oleh para pencari percebes untuk mencegah overfishing.
Pollicipes pollicipes memiliki adaptasi khusus yang memungkinkannya bertahan hidup di lingkungan ekstrem. Pedunkelnya yang kuat dan fleksibel membantu barnakel ini menahan ombak kuat dan angin yang sering melanda habitatnya. Selain itu, mereka mampu bertahan dalam kondisi yang berubah-ubah di zona intertidal, di mana mereka bisa mengalami perubahan suhu, salinitas, dan kelembapan dengan cepat.
Pollicipes pollicipes adalah spesies barnakel unik yang hidup di garis pantai berbatu Atlantik dan memiliki nilai ekonomi tinggi karena menjadi makanan laut yang langka dan mahal. Meskipun memiliki peran ekologis penting di habitatnya, tekanan dari penangkapan berlebih mengancam kelestarian spesies ini. Pengelolaan dan regulasi yang tepat diperlukan untuk melindungi P. pollicipes, baik untuk keberlanjutan populasi mereka maupun kesejahteraan ekosistem pesisir tempat mereka hidup.